Clásica para 2
$34.900
Dos trutros de pollo, dos chuletas parrilleras, dos lomos lisos de 200 g, longaniza, butifarra y papa asada.
Sabores que reúnen tradición, buenos ingredientes y el carácter inconfundible de la cocina a las brasas. Descubre nuestras especialidades y disfruta cada momento.
Para compartir alrededor de la mesa
Dos trutros de pollo, dos chuletas parrilleras, dos lomos lisos de 200 g, longaniza, butifarra y papa asada.
Dos trutros de pollo, dos chuletas parrilleras, cuatro lomos lisos de 200 g, longaniza, prieta y papa asada.
Pechuga de pollo, medio costillar Black Ribs, lomos lisos y vetados, longanizas de Chillán y papa asada.
El sabor de una buena parrilla
Envuelto en láminas de tocino.
Corte liso o vetado.
Corte liso o vetado.
Lomo vetado de 300 g flambeado.
Ahumadas en leña de parra.
Para comenzar la experiencia
Reineta, salmón y camarones.
Servido sobre una cama de verduras.
Sabores del océano a tu mesa
Filete de salmón a la parrilla con verduras salteadas.
Preparaciones para disfrutar sin apuro
Rellena con jamón y queso.
Corte de res cocinado lentamente y ahumado en leña de parra.
Lomo liso o vetado de 300 g.
El complemento perfecto
Con camarón y champiñón.
Porción individual con ajo y perejil.
Salteadas con tocino y champiñón.
Frescura y sabor en cada combinación
Lechuga hidropónica, palmito, espárrago, tomate cherry, palta, aceituna y huevo.
Apio, palta, manzana verde y nuez.
Lechuga, choclo, tomate, porotos negros, aros de cebolla y palta.
Lechuga hidropónica, crutones, pollo crujiente y queso parmesano.
Lechuga hidropónica, crutones, camarones al panko y queso parmesano.
Elige tu pasta y acompáñala a tu gusto
Rellenos de carne y espinaca.
Ostión, macha y camarón.
Pequeños platos, grandes sonrisas
Mini empanadas de queso, papas fritas, chicken fingers, salsa cheddar y copa de helado del día.
Lomo a la plancha de 150 g, papas fritas naturales, palitos de queso y salsa cheddar.
Un dulce final para tu experiencia
Papaya rellena con helado artesanal de maracuyá, naranja flameada y frutos secos.
Con helado artesanal de maracuyá.
Vainilla, frutilla y chocolate.
Frutas de la estación.
Opciones refrescantes para acompañar
Mango, frambuesa o maracuyá.
Pilla La Vaca · Carnes a las Brasas
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